A Emater/Ascar divulgou o ranking da produção de leite no Rio Grande do Sul. Carlos Barbosa ficou em primeiro lugar com a média de 6.800 litros de leite por vaca/ano, bem acima da média gaúcha, que é de 3,4 mil litros por vaca/ano. Essa produção média deixa Carlos Barbosa na 5ª posição no país.

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Cada vez mais as pessoas estão se conscientizando da necessidade de uma alimentação saudável, preferencialmente livres de produtos agrotóxicos. A procura por hortifrutigranjeiros orgânicos aumenta exponencialmente, o que desperta também o interesse pelas Plantas Alimentícias Não Convencionais, as chamadas PANCs.

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No interior barbosense a fruticultura desenvolveu-se mais nas comunidades de Santo Antônio do Forromeco e de Santo Antônio de Santa Clara Baixa. São cultivados diferentes tipos de frutas, em especial a uva, mas agora está na safra de cítricos, basicamente bergamota e laranja. Embora tenham neste tipo de fruta uma boa fonte de renda, os agricultores sofrem com o clima, com as pragas e com os preços.

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A agricultura familiar que caracteriza o interior barbosense e da região teve um momento histórico nesta semana. Contrariando anos e anos de desaconselhos, agricultores de Torino resolveram fazer silagem com o auxílio de uma colheitadeira.

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