A quarta-feira, 6, marcou o encerramento do curso de culinária ministrado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) para um grupo de empreendedores de Santo Antônio de Castro. É mais uma etapa do projeto Empreendedor Rural, numa parceria da ACI, Senar e Sindicato dos Trabalhadores Rurais.

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Um grupo de empreendedoras rurais do Mato Grosso do Sul veio conhecer a realidade das agroindústrias barbosenses e também a produção orgânica de hortaliças. O grupo estava composto de 28 pessoas, sendo 26 mulheres e dois homens, e visitaram Carlos Barbosa na quarta-feira, 29 de junho.

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O reflorestamento com espécies exóticas como o eucalipto e a acácia pode ser um bom negócio, mesmo em tempos de crise, já que a lenha é um dos principais combustíveis para indústrias que utilizam o calor  em seu processo produtivo. No interior de Carlos Barbosa, essa atividade está em constante movimento.

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O tema é polêmico e os próprios estudiosos desta área discordam sobre os malefícios e benefícios da pratica da queimada em áreas agrícolas. Apesar de a legislação proibir, a tática ainda é bastante usada para a limpeza de áreas cultiváveis. A queimada é proibida também em área urbana, e a multa pode ser salgada.

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